137 подписчиков
#воскресноезалипалово У Кати Пугачёвой, главы The World’s 50 Best Restaurants в регионе, куда входит и Россия, в канале фотографии с ужина тройной (ну, или двойной, если братьев Адриа считать вместе) коллаборации ресторанов Alchemist, elBulli и Enigma. Даю ссылку и понимаю, что весьма вероятно появление похожих блюд в наших ресторанах 😳
ElBulli, кстати, призрак из прошлого: великого ресторана-трёхзвёдочника Феррана Адриа уже много лет не существует как ресторана, на его месте недалеко от городка Розес на испанской Коста-Браве новое экспозиционное пространство elBulli1846.
Около минуты
4 февраля 2024