Как правильно приготовить лагман? Лагман – это традиционное узбекское блюдо, представляющее собой вкусный и сытный суп с мясом и овощами, с добавлением специй и лапши. Вот базовый рецепт приготовления лагмана: Ингредиенты: - 500 г говядины или баранины, нарезанной на кусочки - 2 луковицы, нарезанные тонкими кольцами - 3-4 зубчика чеснока, измельченных - 2 моркови, нарезанные соломкой - 2 перца сладкого, нарезанные полукольцами - 1 перец острый, нарезанный тонкими кольцами (по желанию) - 2 помидора, нарезанные кубиками - 1 столовая ложка томатной пасты - 1 литр говяжьего или куриного бульона...