5 подписчиков
🌿Рецепт самого вкусного Медовик.
Рецепт рассчитан на торт диаметром в 20/16 см.
Ингредиенты:
КОРЖИ:
сахар 100 гр
мёд 70 гр
сливочное масло 100 гр
сода 7 гр
яйца 2 шт
мука 410 гр
лимонный сок 10 гр
КРЕМ:
сгущеное молоко 80 гр
сметана 20% 300 гр
сливки 33% 250 гр
сахарная пудра 60 гр
Приготовление:
Мёд, сахар, сливочное масло варим в сотейнике до закипания, далее добавляем соду гашеную лимонным соком и тщательно перемешиваем. Обязательно остудить 10 минут.
Добавляем яйца и муку и замешиваем мягкое тесто.
Раскатываем очень тонко и выпекаем в духовке при 180 С 5-7 минут.
Для крема все ингредиенты должны быть холодными. Сначала сбиваем на низкой скорости постепенно увеличиваем до средней. Взбиваем до плотной однородной массы.
Собираем торт и оборачиваемости пленкой, отправляем в холодильник для пропитки.
#едаялюблютебя #вкусно #вкуснаяеда #кухня #food#рецептывыпечки #завтрак #москва #выпечка #breakfast #dinner #dinnertime #лайк #сладости #рецептторта #cake #cakes #коржик #медовик #медовикторт #медовикрецепт #тортмедовик #медовикназаказ #выпечка
Около минуты
3 февраля 2024