48 подписчиков

🍲 Сливочный супчик 🍲

Всём рекомендую, ваши близкие попросят добавки!

Ингредиенты:

✅Куриная грудка- 1шт

✅Перец сладкий- 1шт

✅Томат- 2-3шт

✅Чеснок- 3 зубца

✅Лук - 1 шт.

✅Соль, приправа для курицы, паприка

✅Сливки 10% - 400 мл.

✅сметана - 150 гр.

✅Зелень по вкусу

✅Бульон- 400 - 600 мл

✅картофель 1 - 2 шт.

✅макаронные изделия (любые, у меня любят звёздочки) - 30 - 40 гр.

Приготовление:

Куриную грудку режем вдоль на пластины, солим, перчим, натираем специями для курицы, паприкой и оставляем на 20- 30 минут мариноваться.

Тем временем подготовим все овощи: картофель нарежем соломкой, добавим в кастрюлю с бульоном и будем варить. Перец режем соломкой, помидоры средним кубиком, лук мелким кубиком.

В сковороду наливаю растительное масло и обжариваю грудку с двух сторон до золотистой корочки (буквально по 5 минут с каждой стороны), грудку вынимаю, а в сковороду высыпаю лук, обжариваю до золотистого цвета, далее перец - обжариваю минут 5, далее помидоры - обжариваю минут 5. Добавляю на сковороду, в овощи сметану, тушу 2 минуты, и затем заливаю всё сливками, тушу ещё 2-3 минуты. Массу из сковороды помещаю в кастрюлю, где кипит картофель в бульоне и провариваю несколько минут. Соломкой нарезаю обжаренную грудку и добавляю в суп. Солю по вкусу. Выдавливаю чеснок, добавляю зелень, макаронные изделия и варю 3- 5 минут. Суп готов!

⁣

🍲 Сливочный супчик 🍲 Всём рекомендую, ваши близкие попросят добавки! Ингредиенты: ✅Куриная грудка- 1шт ✅Перец сладкий- 1шт ✅Томат- 2-3шт ✅Чеснок- 3 зубца ✅Лук - 1 шт.

1 минута

3 февраля