21 подписчик

Шоколадный пирог с вишней 🍒 🍫

Я тут к вам с изумительно вкусным и сочным шоколадным пирогом, калорийность которого не превышает двухзначную цифру. Так что, если вы как и я любите шлифануть основной прием пищи десертом, милости прошу 🤗

Конечно, если вы только вчера завязали со сникерсами, данный вариант покажется специфичным (и то не факт),но если ваши рецепторы уже восстановились, смело включайте этот пирог, когда хочется побыть ночной жрицей без угрызений совести 😁

Ингредиенты:

• Кабачок/цуккини- 350 г

• Яйца - 3 шт

• Отруби- 50 г (еще отлично подойдет мука зеленой гречки)

• Льняная мука - 10 г

• Какао - 60 г

• Разрыхлитель - 10 г

• Подсластитель - 10 г+4г (в 10 раз слаще сахара)

• Вишня замороженная - 200 г

• Кукурузный крахмал - 5 г

Приготовление:

1. Кабачок перебиваем в блендере, добавляем к нему 3 яйца, снова перебиваем.

2. Смешиваем все сухие ингредиенты (кроме крахмала и части подсластителя). В два этапа вводим к яично-кобачковой смеси. Тщательно перемешиваем миксером.

3. Вишню предварительно размораживать не нужно. Добавить к ней 4 г подсластителя и крахмал. Затем добавляем к тесту.

4. Выпекаем в разогретой до 180 духовке 45-50 минут. Готовый пирог остужаем, чтобы лучше держал форму. Чтобы верх не был жестким, накрываем фольгой или пищевой плёнкой.

5. Украшаем и наслаждаемся!

Все, вы великолепны! 🧑‍🍳

Яркий шоколадный вкус и кислинка от вишни создают отличный дуэт, убедитесь сами.

КБЖУ на 100 г: 93/6/4/8

Приятного! 😘

#пирог #выпечка #десерты

1 минута

3 февраля 2024