7 февраля в Горбуфете «Шашлычная» Николай Бобров из Tunguska будет готовить сибирский закусочный буфет. Никаких профитролей и прочих парфе – бутерброды с неркой, сугудай из нельмы, рыжики со сметаной, хужууры – тувинские мини-чебуреки с бараниной и главный хит красноярских кухонь – салат чафан, еда корейских строителей Красноярской ГЭС. Горбуфет под это открывает бутылки с разным крепким.