Найти в Дзене
48 подписчиков

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ


🖇Масло оливковое (рафинированное) - 200 мл
🖇Аквафаба (отвар бобовых) - 80 мл
🖇Сок лимона — 1 ч. ложка
🖇Горчица дижонская (по желанию) — ½-1 ч.л.
🖇Соль - 1/4 ч. ложки
🖇Перец чёрный молотый — по вкусу

✅Взбить аквафабу с лимонным соком, солью и горчицей погружным блендером до побеления массы.

❤️ Не выключая блендер, постепенно влить масло до тех пор, пока оно полностью не эмульгируется и смесь не станет гуще.

Вуаля! Ваш майонез готов!⭐️
Около минуты