1010 подписчиков
Set-o-Mania в «Бочке»!
В этом году шеф-повар Игорь Бедняков традиционно представит два сета: рыбный и мясной. Настоящий царский обед!
Сет 1
Рыбный сет:
- Тартар из тунца, креветок и гребешка с соусом тоннато
- Филе королевского лосося с крабовым равиоли
- Мандариновый кекс с кумковатом и кремом пломбир
Сет 2
Мясной сет:
- Террин из филе цесарки и языка лося с ягодным муссом
- Фаршированная корейка ягненка в виноградных листьях с домашней лапшой и хрустящими шариками из баклажанов
- Сфера-брауни со сливочным муссом и конфи из вишни
Успейте попробовать сеты в каждом из ресторанов Maison Dellos и участвуйте в финальном розыгрыше призов от наших партнеров.
Около минуты
3 февраля 2024