176 подписчиков
Заливной пирог с курицей и цветной капустой. Очень вкусно и сытно!
Необходимые ингредиенты:
Майонез-200 г
Сметана-200 г
Яйца-3 штуки
Мука-200 г
Разрыхлитель-2 ч. ложки
Соль по вкусу
Куриное филе-250–300 г
Растительное масло 1–2 ч. ложки + для смазывания формы
Перец чёрный молотый по вкусу
Цветная капуста-300 г
Сыр-100 г
Зелень-50гр
Шаг 1
Миксером или венчиком взбейте майонез, сметану, яйца, муку, разрыхлитель и 1 чайную ложку соли. Масса должна получиться однородной, без комков
Шаг 2
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. За 8–10 минут обжарьте с маслом на среднем огне, посолите, поперчите и остудите( можно использовать отварное куриное филе)
Шаг 3
Цветную капусту разберите на соцветия и отварите за 6–8 минут в подсоленной воде. Остудите
Шаг 4
Смажьте маслом форму для выпечки. Выложите в неё половину теста, сверху распределите капусту и курицу. Посыпьте сыром, зеленью и залейте оставшимся тестом(чтобы было ещё проще, смешайте начинку с тестом и выложите в форму сразу всю массу)
Шаг 5
Выпекайте заливной пирог примерно 45–55 минут при температуре 180 °С.
Приятного аппетита!
Около минуты
3 февраля 2024