1442 подписчика
Солянка из покупного набора.
Ингредиенты:
Готовый набор копченостей - 1 шт. (у меня 370 гр).
Лук - 1 шт.
Говяжий бульон ( у меня кубики) - 2,5 л.
Картофель - 3 шт.
Оливки с рассолом - 100 гр.
Перец острый - по вкусу.
Маринованные или солёные огурцы - по вкусу.
Томатная паста - 2 ст.л.
Соль/перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Нарезаем все копчености на брусочки или кубики, кому как нравится, затем нарезаем лук мелкими кубиками. Если в копченостях нет бекона или его мало, то добавь растительного масла в сковороду и закинь в нее копчености с луком, обжарь.
2. Пока всё обжаривается, закидываем кубики готового бульона и картошку. В обжарку закидываем томатную пасту и прогреваем ее пару минут, затем все перемешиваем. Закидываем обжарку в бульон и варим 10 минут.
3. Теперь закидываем огурцы, перец и оливки с рассолом. Варим еще 10 минут, затем закидываем любую зелень и оставляем настояться. Подаем с долькой лимона и сметаной. Готово! Приятного аппетита!
Солянка получилось вкусная, так что если увидите готовый набор копченостей, то берите. А в целом солянку можно готовить из всего, на то она и солянка.
Видео приготовления этого блюда у меня на канале dzen.ru/...ovw . Если понравился рецепт и видео, не забудь поставить лайк и подписаться. Также заходи в мой нельзяграм: www.instagram.com/...%3d и ВК: vk.com/...var
1 минута
6 февраля 2024
434 читали