7277 подписчиков
Отличный пятничный коктейль с чёрной смородиной 🍸. Неделька выдалась сложной, поэтому на вечер пятницы прикупили бутылочку Absolut Kurant. Как бы в тему. В заморозке лежит чёрная смородина, тоже пойдёт в дело. Приготовили простой сахарный сироп (2 части сахара на 1 часть воды) и заранее приобрели лимоны. Ну и собственно сам рецепт коктейля:
В шейкер (раньше пользовались термосом, тоже работает) насыпаем заранее размороженные ягоды черной смородины, добавляем 50 мл. водки, 30 мл. сока лимона (где-то половинка) и 20 мл. сахарного сиропа. Нет мерного джиггера - можно использовать проверенные рюмки. Кстати, если ягоды не до конца разморозились - можно не добавлять лёд. Закрыли ёмкость для взбивания, хорошенько встряхнули и подали в любимом бокале.
P.S. знаем, что есть множесто мнений по поводу использования сырого яйца, но если хотите такую же пенку, добавляйте к ингредиентам белок (в нашем случае перепелиного яйца) и взбивайте, взбивайте, взбивайте.
А как вы проводите вечер пятницы? 🥂
Около минуты
2 февраля 2024