21,2 тыс подписчиков
Biwon
Очень (вот прям очень) дорогой корейский ресторан – с другой стороны, и вокруг Хамовники, тоже место весьма дорогое. Цены, впрочем, людям не мешают – на моих глазах сменилось две посадки за вечер.
Корейская еда тут в приоритете (а к ней соджу и тайваньское (внезапно) пиво), но есть и всевозможные суши-сашими, и даже немножко универсально-всеобщей еды, вроде крудо из лосося. Продукты, понятно, топовые, сервис немножко зашуганный – но, может, они серьезных гостей пугаются. Из однозначно отличного:
Максимально аутентичная кимчи и обычная белокочанная капуста, заквашенная в духе кимчи;
Трубач с лемонграссом;
Сибас в корейском соусе;
Корейский тартар – острый, с кунжутным маслом и дальневосточной грушей;
Токпокки – рисовые клецки в соусе, с лососем и спаржей;
Говяжьи ребра.
🗺 Biwon
Погодинская улица, 2
+74955001060
Около минуты
2 февраля 2024