1008 подписчиков
Чёрная редька как злая волшебница Наина, пирог в виде Головы и сахарная борода Черномора – в ресторане «Матрёшка» представляют авторский сет Влада Пискунова «Руслан и Людмила».
Герои и сюжеты оперы «Руслан и Людмила», как говорит Влад, так разнообразны, что позволили ему создать наиболее разносторонний и многоликий сет, объединивший различные кулинарные традиции.
Ряд ингредиентов для сета Влад Пискунов выращивает сам – например, русские чёрные бобы, похожие по вкусу на эдамаме: попробовать их можно будет только в составе нового сета. А из необычного овощного физалиса, немного напоминающего зеленый помидор, шеф «Матрёшки» делает соленые конфеты.
Всего в новом сете 10 подач, где нашлось место и рыбе, и морепродуктам, и мясу, и дичи, и овощам. Как и в самой опере «Руслане и Людмиле», здесь есть всё.
Стоимость ужина: 8 900 р. Винное сопровождение: 5 900 р.
Сбор гостей в 19:30. Начало в 20:00.
Заполните форму резервирования
Дата проведения
24 января, 19:30
21 февраля, 19:30
Около минуты
20 января 2024