56 подписчиков
Важное обращение к поварам: не работайте в плохих условиях и в плохих ресторанах!
Дорогие повара, ваше искусство и талант заслуживают наилучших условий для творчества. Я пишу Вам, чтобы подчеркнуть важность выбора правильного места работы. Ведь ваше профессиональное развитие и благополучие важны не только для вас, но и для ВСЕЙ индустрии в целом.
Работа в плохих условиях и в некачественных ресторанах может оказывать негативное влияние на ваши навыки, вдохновение и самочувствие.
1. Работайте в местах, где ценят ваш талант и ставят на первое место качество. Избегайте заведений, где игнорируются ХАССП и не позволяйте компрометировать свою любовь к кулинарии.
2. Относитесь к своей профессии с уважением и ищите работодателей, которые делают то же самое. Имейте гордость за свою работу, создавайте блюда, которыми можно гордиться, и стремитесь к профессиональному росту. А правильная среда будет на 100% мотивировать Вас к этому.
3. Заботьтесь о своем физическом и эмоциональном здоровье. Наша работа и так сопряжена с постоянными стрессами, а если вы ещё и работаете "непонятно где", то негативное влияние усиливается многократно.
4. Не работайте с мудаками. Иначе рискуете перенять их опыт и сами не заметите как станите иметь те же навыки.
Отличные повара заслуживают отличные условия работы. Они могут вдохновляться, развиваться и создавать уникальные кулинарные шедевры. Заявите о себе, не бойтесь открывать новые горизонты и выбирайте работу, которая соответствует вашим стандартам и амбициям.
Ни в коем случае не компрометируйте свой потенциал и не позволяйте себе работать в среде, которая мешает вашему развитию.
Мир кулинарии богат и разнообразен, и у вас есть все возможности выбрать свой путь и достичь величия в этой индустрии. Помните, что ваш талант и страсть должны быть оценены и развиваться во всей своей полноте!
1 минута
20 января 2024