251 подписчик
Сб. - ИСТОРИЯ И ПУТЕШЕСТВИЯ. Хазарские корни российского винограда.
Пару десятилетий назад мне довелось впервые прикоснуться к этой теме. Я приехал в Ростовскую область, в Констаниновский район. На хуторе Ведерников появились новые инвесторы, мои друзья. Винодельческим хозяйством ООО «Ведерники» в то время руководил Михаил Михайлович Синявцев. И прослужил он на этой должности лет так четырнадцать. Синявцев тепло встретил меня и разговор сразу пошел о российских автохтонных сортах винограда. Михаил Михайлович расказал мне о Гумилеве и Потапенко, показал много старых книг, свозил на склон правого берега Дона, где казаки разводили виноград раньше, и на новые виноградники уже на плато над крутым склоном, где благодаря его усилиям все еще росли исторические сорта Красностоп Золотовский, Цимлянский Черный, Плечистик и Сибирьковый.
Потом мне удалось посетить развалины крепости одной из трех столиц Хазарского каганата. Саркел мне показал Игорь Губин, который тогда был гендиректором «Цимлянских вин».
Около минуты
20 января