34 подписчика
Веганское мясо
Ребята, ну просто WTF! Это зашло слишком далеко. Я был в Индии, и там очень много вегетарианцев. Понятно, что это имеет религиозное происхождение, но если копнуть глубже в причины, то скорее всего это связано с климатом и финансовой доступностью мяса для населения. То есть, нет возможности есть мясо — ешь овощи и каши. И это объяснимо и абсолютно нормально.
Но сейчас в развитых странах это стало мейнстримом, а там где мейнстрим — там и капиталисты со своим маркетингом. В итоге мы имеем ненастоящее мясо, которое по стоимости дороже обычного.
Я вот понимаю имитацию икры со слоганом «и рыбки целы, и люди сыты». Она сильно дешевле, рыбы целы, а вкус с каждым годом все ближе к настоящему. Производители альтернативного мяса тоже стремятся повторить настоящий вкус — я пробовал варианты, которые, особенно после бокала, я бы никогда не признал немясом. Но, блин, не должны они стоить дороже настоящего. Я пока на такое не готов.
***
Около минуты
20 января 2024