2 подписчика
Нет ничего вкусней и приятней своей любимой национальной кухни.... Сегодня это самса(капля) из слоёного хрустящего теста, с ароматной и сочной начинкой из мяса говядины и курдючного жира баранины.
Ингредиенты:
Для теста
500 мл воды комнатной температуры
1 ч.л. мелкой соли
2-3 ст.л растительного масла без запаха 900-1000 гр муки первого или высшего сорта
Для смазки слоёв:
400 гр сливочного масла/сливочного маргарина
Для начинки:
500-600 гр мяса говядины
100-150 гр курдючного жира баранины
500 гр Картофеля
500 гр репчатого лука
80 гр растительного масла без запаха
Специи, соль по вкусу .
Вот она самая настоящая вкусная самса (капля) в домашних условиях, попробуйте приготовить, уверена, вы не пожалеете
Около минуты
18 января 2024