45 подписчиков
🥕Друзья, сегодня приготовила морковные вафли, ну очень вкусно🦌 Сын съел несколько штук с мёдом, я с урбечем. Отличный вариант перекуса, можно брать с собой.
Ингредиенты:
🔘 2 средние моркови
🔘 4 яйца
🔘 щепотка соли
🔘 разрыхлитель - 1 ч.л.
🔘 мука - 250 г
🔘 имбирь и корица - по 0,5 ч.л.
🔘кокосовое масло (или ГХИ) - 50г
➡️Смешать сухие ингредиенты. Муку я взяла пополам нутовую и зеленой гречки, но можно брать любую муку или смеси муки, хорошо подходит овсяная, кокосовая, безглютеновая смесь и тд.
🥕Взбиваем яйца, затем добавляем масло и еще немного взбиваем. Морковь трем на мелкой терке. Соединяем все вместе даём тесту постоять 10 минут, и можно выпекать. Кладу по хорошей столовой ложке на каждую вафлю. Пекла по 10 минут.
Приятного аппетита!❤️
Около минуты
18 января 2024