60 подписчиков
Вариант белкового обеда для тех, кто периодически худеет, как я:
белая фасоль, куриный бульон с тмином и зеленью и пп-котлетки - о них подробнее:
Сочные паровые куриные котлеты
Ингредиенты на 4 порции:
350 гр. филе куриной грудки
1 яйцо
2 столовые ложки молотых овсяных хлопьев (вместо хлеба или манки)
1 луковица
по вкусу Соль
по вкусу Перец чёрный молотый
10-15 гр. сливочного масла
Как приготовить
Луковицу очистить, перемолоть в комбайне или мелко нарубить.
Филе нарезать кусочками, добавить соль и перец, перемолоть в фарш вместе с луком.
В получившийся фарш добавить 1 яйцо и молотую овсянку, специи, перемешать и дать постоять 5-10 минут.
Влажными руками сформировать котлеты. Готовить на пару 10-15 минут. Получатся нежные, сочные, упругие котлетки.
Перед подачей на каждую можно выложить по чуть-чуть сливочного масла.
#кето #ппобед #котлеты #напару
Около минуты
18 января