2 подписчика
💴💷💴😇💴😌💵💶 с кабачком, сельдереем и птицей
Классный вариант обеда 👌🏻 берите на заметку! БАЛАНС БЖУ и сытно 😋
Ингредиенты:
🟢Кабачок - 600г
🟢Куриный бульон (у меня костный) - 500 мл
🟢Филе индейки/курицы (запечённое) - 200г
🟢Кокосовое молоко - 100 мл
🟢Картофель - 150 г
🟢Лук - 1 шт
🟢Чеснок - 1-2 зубчика
🟢Сельдерей - 2 стебля
🟢Укроп, петрушка - 2 щепотки
🟢Масло авокадо - для жарки
🟢Соль - по вкусу
🟢Кунжут - для подачи.
Приготовление:
😅Лук нарежьте кубиками, чеснок - слайсами
😅Лук и чеснок обжаривайте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла 5 минут на медленном огне
😅Нарежьте картофель и кабачок кубиками, сельдерей - дольками. Залейте бульоном
😅Доведите до кипения, тушите 10-15 минут до мягкости на среднем огне
😅Измельчите блендером до однородности добавив зелень, влейте кокосовое молоко. Прогрейте на плите
😅Добавьте предварительно нарезанное запеченное филе, посыпьте кунжутом.
Около минуты
17 января 2024