17 тыс подписчиков
Замороженные продукты вредные❓🤔
Заморозка не вредит продуктам. Она замедляет реакции закваски и брожения, которые происходят в продуктах, то есть не дает еде портиться.
При заморозке еда не теряет своих питательных свойств, если продукты правильно подготовить и упаковать.
Овощи нужно бланшировать (обработать их кипятком или паром), затем остудить и только потом убрать в морозилку. А мясо и птица дольше хранятся в сыром и необработанном виде.
Около минуты
17 января 2024
170 читали