37 подписчиков
🍰 Ugly-торты: тренд, который ломает стереотипы о совершенстве?
Тренд, мягко скажем, на не очень красивые вещи завоевал не только мир моды, но и кондитерскую отрасль. Суть этой тенденции — вместо идеальных изделий создать нечто новое и «страшное» 👻
Изначально концепция ugly-выпечки родилась как шутка среди пекарей-любителей, которые «неудачно» повторяли торты и пирожные сложных форм. Но потом этот подход начали использовать в своей работе и профессионалы.
Так ugly-тортики стали настоящим произведением искусства. Например, кондитер из Сургута прославилась своими уникальными изделиям, вдохновленными устрашающими сюжетами: покосившиеся пятиэтажки и даже мусорные бачки с голубями, а китайские мастера сымитировали губку для мытья посуды. Необычно, правда? 🤯
Но остается вопрос: почему же этот тренд работает? Все просто. Ugly-тортики могут выглядеть странно, нелепо и даже пугающе, но именно этим они и привлекают внимание! Они вызывают яркие эмоции — и, как следствие, повышенный интерес у потребителей.
Но их главное преимущество перед «страшной» модой — это все-таки сохранение высоких вкусовых качеств 😋
Около минуты
17 января