889 подписчиков
Записывайте рецепт идеального пирога, чтобы не навредить здоровью и своей фигуре:
- Замените хотя бы часть рафинированной муки высшего сорта на цельнозерновую для обогащения состава.
- Не обжаривайте начинку или готовые пирожки – это значительно увеличивает калорийность блюда.
- Для начинки выбирайте продукты с невысоким содержанием жиров, сахара или соли:
•приготовьте начинку из свежих или замороженных фруктов и ягод с минимальным добавлением сахара
•отличный вариант – начинка из овощей, зелени или бобовых (капуста, тыква, фасоль, горох)
•для мясного пирога выбирайте нежирные сорта мяса и птицы (цыпленок, кролик, индейка) или рыбу
Но независимо от состава теста и начинки любая выпечка – довольно калорийная пища, это надо обязательно учитывать и соблюдать меру.
Антонина Стародубова, главный диетолог Москвы, рекомендует есть пироги, как и любое другое блюдо с высокой калорийностью, в небольшом количестве и в первой половине дня, когда активность, в том числе физическая, выше.
Больше интересного читайте в нашем канале.
#Совет
Около минуты
23 января 2024