1438 подписчиков
Идеальное домашнее сало по-южному! Скорее забирай рецепт.
Ингредиенты:
Сало - 1,5 кг.
Соль - 400 гр.
Лавровый лист - 5 шт.
Аджика (среднеострая) - 200 гр.
Чеснок - 1,5 гол.
Приготовление:
1. В миску выкладываем соль, крошим лавровый лист, аджику и нарезанный на слайсы чеснок. Теперь нарезаем сало на удобные порционные куски.
2. Перемешиваем всё в миске руками и плотно обволакиваем сало, заматываем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на 5-7 дней.
3. Как прошло время, достаем сало и убираем излишки соли, снова заворачиваем в пленку и убираем в морозилку. Готово! Приятного аппетита!
Видео приготовления этого блюда у меня на канале dzen.ru/...ovw . Если понравился рецепт и видео, не забудь поставить лайк и подписаться. Также заходи в мой нельзяграм: www.instagram.com/...%3d и ВК: vk.com/...var
Около минуты
23 января 2024