35 подписчиков
КОТЛЕТЫ
Как столовые превращают простые продукты в шедевр кулинарии и при этом экономят.
Ну как вы там любители кулинарных экспериментов и те, кто просто не может пройти мимо витрин общественных столовых, где таинственным образом продукты превращаются в невероятные кулинарные шедевры. Приготовьтесь, в этой статье мы разгадаем секреты приготовления котлет.
Сначала давайте выясним, каким образом маги кухни умудряются из свинины и говядины создавать котлеты, которые заставляют наши вкусовые рецепторы плясать Джигу. Возможно, они добавляют немного фейской пыльцы или используют заклинания? Давайте не будем заморачиваться, а выясним как звучат заклинания и перейдем к изучению мат части.
Ингредиенты:
700 гр свинины
300 гр говядины (или куриного филе, разницу не поймешь если правильно произнести заклинание)
300 гр лука (протертого в скупую слезу)
200 гр белого хлеба
200 мл воды из крана (только не ржавой)
Панировочные сухари (для того, чтобы котлеты смотрелись, как на подиуме)
Соль 15гр, перец 5гр, 25гр тайного ингредиента (сухой говяжий бульон, например, Ролтон)
Начнем с того, чтобы пропустить свинину, говядину, размоченный в воде хлеб и освежающий лук через мясорубку и помните, чем больше вы плачете над луком, тем вкуснее котлеты.
Смешай остальные ингредиенты, произнеси заклинание «Ролтон 25 грамм» (ну или что там у вас будет) и формируйте кучки по 100гр, их получится 17шт. Поваляйте каждую кучку в сухарях и разложите на смазанный растительным маслом и своим предвкушением противень для духовки.
В разогретую до 200 С духовку поместим котлеты и забудем на 10 минут. Через 10 минут вспоминаем и добавляем кипятка 0,4 литра и снова на 10 минут.
Далее подбираем слюни от заполнившего всю кухню ароматом и наслаждаемся своим шедевром. Не забудь, вкуснее будет с пюрешкой. Что, не знаешь, как приготовить пюре? Заходи в профиль там есть рецепт без заморочек.
Да, хейтеры пройдите мимо, в котлетах вода, а не молоко. Если хотите попробуйте разделите ингредиенты пополам и в место воды размочить хлеб в молоке, разницу не почувствуете, а если нет разницы зачем лить платное молоко, а не бесплатную воду.
Таким образом, тайна столовых раскрыта! Теперь вы знаете, как всякие животинки превращаются в нечто удивительное. Приготовь котлеты с улыбкой и щепоткой юмора, и вы удивитесь, насколько вкусными могут быть обычные блюда.
Помните, в столовых ценят кулинарию и денежки, поэтому котлеты станут настоящим произведением вкуса без лишних затрат. Все рецепты сбалансированы в нашей столовой чтобы гости радовались вкусу, а мы имели возможность порадовать наших кулинарных магов благодарностями гостей и денежкой.
Приятного аппетита и отличного настроения!
2 минуты
15 января 2024