Самое смешное, что грецкие орехи относят к продуктам без йода. Их включают в диету с низким содержанием йода...

Мало там йода. Но я, кажется, понял откуда у этой байки растут ноги. Грецкие орехи содержат селен, недостаток которого связывают с проблемами в щитовидной железе. На самом деле связь селена со щитовидной железой не настолько очевидна, чтобы бегать за орехами. К тому же количество селена в грецких орехах часто переоценивают. По-моему, в обычных семечках из подсолнуха селена больше. Почитайте про селен в отдельной статье. Пойдем дальше Йода в грецких орехах мало, потому что йод обычно или в воде, или во всяких морепродуктах. Про это тоже можете забыть. Это еще не самое смешное Грецкие орехи относят...