в Японии женщины в среднем с этими самыми морепродуктами получают йода где-то в 15 раз выше верхней допустимой границы. Должны были бы отравиться, но почему-то терпят, а вероятность рака молочной железы у них ниже. Зато если японки переезжали на ПМЖ в другие страны, то все преимущества их национальной диеты исчезали, и риск рака повышался...

Иногда людям по какой-то причине удаляют щитовидную железу. Обычно основная часть йода, который мы едим, поступает именно в щитовидку. Кое-кто думает, что если нет щитовидной железы, то и йод не нужен, и отправляют в топку морскую капусту с рыбой. На самом деле там всё сложнее. Йод нужен нам не только для щитовидной железы. Йод заплывает в разные органы и ткани, но чаще всего дефицит йода связывают с проблемами в молочных железах. То есть и раньше было понятно, что йод должен попадать в грудное молоко и потом в ребенка. Но оказалось, что сама железистая ткань начинает болеть без йода. Это установили...