253 подписчика
Вс. - ВИНО.
Мой немецкий друг Ханс-Дитер Вайнгартнер некоторое время назад консультировал питерскую компанию «Ладога» по немецким винам. Кстати, его фамилия переводится, как «виноградный сад». Живет он в южной Германии, и в своей долгой жизни был и виноградарем, и виноделом, и винным промоутером.
Несколько месяцев назад я купил бутылку рислинга из прохладного южно-германского региона Тауберфранкен в фирменном магазине Ладоги за 900 рублей. Сегодня открыл ее. Чрезвычайно гармоничное вино с ароматами спелых фруктов (яблок и абрикосов в первую очередь), с приятной минеральностью и строгим балансом кислоты и фруктовости. Оно прекрасно подошло к закускам из свинины - салу шпик из морозилки, белорусским сыровяленным колбасам и ветчинам. Довольно приятно это вино сочеталось даже с очень густым наваристым борщем.
Думаю, это вино получило бы золотую медаль на любом европейском конкурсе, но и у нас наверняка любой конкурс дал бы ему очень высокую оценку. www.monopolshop.com
Около минуты
14 января 2024