136 подписчиков
Шу пуэр #20 "Цзинмайский горный" 2021 г. от Болиан
Весеннее сырье с горы Цзинмай, красивый формат пресса и почти год горьковского хранения. Пора проверять, что получилось!
Очень длинный шу, я вылил бесконечной количество проливов си ши в чахай, даже устал считать.
Аромат ореховый, пыльный.
Вкусно! Сладкий шоколад и немного вишневой кислинки. Пытался найти региональный вкус Цзинмай, но не смог пока пока понять его. Сколько не пил разных шу оттуда - не нахожу общих ноток.
Послевкусие мучительно долгое, уже час все в дубильных веществах и хочется уже засесть это вкусняшкой. Но сырье 👌
Около минуты
14 января 2024