138 подписчиков
Экзотический салат с курицей и личи
Это непривычное блюдо тем не менее крайне полезно. Низкая калорийность и высокое содержание витаминов делает его идеальным для диетического питания. Зелень можно выбрать любую на свой вкус.
🌺Куриные грудки 300 г
Личи (свежий или консервированный) 300 г
Лук-шалот 100 г
Зелень: кинза, айсберг, рукола или
кресс-салат пучок
Имбирь кусочек
Сок лайма из дольки
Оливковое масло по вкусу
Соль, черный перец по вкусу
Отварить куриные грудки в воде. Остудить и порезать кубиками. Очистить лук-шалот и тонко порезать. Крупно нарезать зелень. Свежий корень имбиря натереть на мелкой терке. В салатнике соединить измельченные ингредиенты и личи (свежие предварительно очистить). В миске смешать масло, соль, перец, тертый имбирь и сок лайма. Заправить салат.
Около минуты
13 января 2024