149,2 тыс подписчиков
🔍 С чего началась история знаменитой Бабаевской фабрики?
Основатель династии, крепостной крестьянин Степан Николаев, занимался изготовлением сладостей в Пензенской губернии. Он был так успешен, что помещица отпустила его на заработки в Москву.
🍬 В столице Николаев открыл свою кондитерскую. Главным угощением стали сладости из абрикосов, поэтому семья взяла фамилию Абрикосовы. Дело Степана продолжили двое его сыновей. Но настоящий взлёт произошёл уже при внуке — Алексее Ивановиче Абрикосове. Здесь стали производиться леденцы, несколько видов печенья и шоколада.
🍭 Алексей Иванович перевёл производство на Малую Красносельскую улицу. Производство здесь существует и сегодня.
Около минуты
15 января 2024