Найти в Дзене
343 подписчика

Мраморный кекс с яблоком


Что может быть лучше мраморного кекса? Мраморный кекс с яблоком! По крайней мере, если помимо светлого и темного бисквита вам нравится фруктовая составляющая. Кусочки яблок делают мраморный кекс очень сочным и придают ему прекрасный вкус, который просто великолепен. Благодаря Китченботу кекс готовится быстро. Все остальное сделает духовка.

Порции : 16 ломтиков

Ингредиенты

1 большое яблоко
200 г мягкого сливочного масла
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
200 г сливок
180 г яблочного пюре
280 г муки
2 чайные ложки пищевой соды
1 щепотка соли
200 г темного шоколада
1 столовая ложка какао для выпечки

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 °C (верхний/нижний нагрев). Смажьте форму для кекса маслом. Очистите яблоко, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
2. Установите в чашу многофункциональный нож. Поместите в чашу масло сливочное с сахаром и ванильным сахаром, перемешивайте 1 минута | скорость 6 до пышной массы. Установите 2 минуты | скорость 5 и добавьте яйца одно за другим через отверстие в крышке.
3. Добавьте 150 г сливок и яблочное пюре, перемешивайте 20 секунд | скорость 5.
4. Добавьте муку, разрыхлитель и соль, перемешивайте 20 секунд | скорость 5. Перемешивайте, пока тесто не соберется в единое целое. При необходимости повторите.
5. В форму для выпекания выливаем половину теста и сверху распределяем кубики яблок. Вторую половину переложите в миску. Очистите и обсушите чашу.
6. Поместите темный шоколад в чашу, измельчите 8 секунд | скорость 8. Выложите шоколад. Поместите 50 г сливок в чашу и подогревайте 3 минуты | 50°С | скорость 1.
7. Добавьте оставшееся тесто и какао для выпечки в чашу, перемешайте 20 секунд | скорость 5. Добавьте измельченный шоколад и перемешивайте 10 секунд | скорость 5.
8. Выложить темное тесто на светлое, перемешать вилкой, чтобы получить мраморный узор и выпекать в горячей духовке 45-50 минут.

Комментарии

#кексы #мраморныйкекс #китченбот #рецептыкитченбот #выпечка

Посуда для готовки

Китченбот, форма для кекса (диаметр около 25 см)

* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
Мраморный кекс с яблоком Что может быть лучше мраморного кекса? Мраморный кекс с яблоком! По крайней мере, если помимо светлого и темного бисквита вам нравится фруктовая составляющая.
1 минута