11 подписчиков
Батат 🍠
Содержит много витаминов
Химический состав батата богаче привычного картофеля. В заморском корнеплоде больше клетчатки, кальция, железа, глюкозы, минеральных солей и витаминов: C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9. Также в батате присутствуют жирорастворимые витамины: A, бета-каротин, альфа-каротин, E и K.
Особенно батат полезен для женщин, так как в клубнях содержатся фитогормоны (прогестерон и эстроген), которые благотворно влияют на функционирование репродуктивной системы и нормализуют работу нервной системы
Простой способ приготовления:
Очистить, нарезать дольками, взбрызнуть оливковым маслом, чуть посолить и посыпать прованскими травами. Запекать в духовке.
Около минуты
12 января 2024