764 подписчика

🍴 Мексиканский суп с фаршем, перчиками Холопеньо и мякотью помидоров

---------------------------------------------------

👉 Ингредиенты:

Фарш мясной 200 г

Протертые помидоры 50 г

Консервированная красная фасоль 120 г

Консервированная кукуруза 100 г

Маринованный перец халапеньо 1/2 шт

Луковица 1 шт

Морковь 1 шт

Овощной бульон или воды 1/2 л

Сладкая молотая паприка 1/2 ч. л.

Растительное масло 2 ст. л.

Зира 1 щепот.

Лук зеленый (перо) для украшения

Кинза (для украшения)

Соль по вкусу

👉 Приготовление:

Лук крупно нарезать, морковь натереть на терке, перец холопеньо мелко нашинковать. На сковороде с растительным маслом обжарить лук, морковь и перец. Добавить небольшими кусочками фарш и хорошо перемешать. Обжарить 1-2 минуты.

Сложить в кастрюлю и добавить протертые помидоры. Добавить в кастрюлю кукурузу и фасоль. Добавить ½ литра воды или овощного бульона, специи с соль. Варить на среднем огне 20 минут. Перед подачей посыпать мелко нашинкованной зеленью лука и кинзы.

😉 Приятного аппетита!

Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces

#фарш #помидоры #краснаяфасоль #кукуруза #халапеньо #лук #морковь #бульон #паприка #масло #зира #лукзеленый #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER

🍴 Мексиканский суп с фаршем, перчиками Холопеньо и мякотью помидоров --------------------------------------------------- 👉 Ингредиенты: Фарш мясной 200 г Протертые помидоры 50 г Консервированная...

Около минуты

27 января 2024