78 подписчиков
В конце 2023 Федерация рестораторов и отельеров направила обращение к премьер-министру России о том, чтобы ресторанам разрешили продавать алкоголь навынос.
Напомню, что ранее продавать алкоголь навынос можно было только вскрыв бутылку непосредственно в заведении.
Авторы инициативы считают, что данная возможность даст рестораторам еще один источник дохода ,тк многие гости желают купить понравившийся напиток домой, не имея возможности найти его на прилавках магазинов.
Кстати я сам столкнулся с такой проблемой. Понравившееся мне вино найти в магазинах просто не реально, а под заказ везти одну бутылку просто смешно, никто не станет этого делать, не та ценовая категория.
Однако тем, кто рассматривает данный лайфхак как вариант покупки алкоголя ночью, не стоит радоваться раньше времени 😂 Ограничения по часам продажи горячительного отменять не планируют, купить закрытую бутылку навынос после 23 часов будет невозможно.
В чем суть данной инициативы тогда? Как минимум, какие-то дополнительные деньги ресторан заработать сможет, особенно на редких позициях алкоголя. Не миллионы, но все же. Что касается цен-да, они выше магазинных. Но вопрос не в этом. Если гость готов заплатить-почему нет?
Около минуты
22 января 2024