2622 подписчика
Английский СТЮ
Есть супы на один раз, а есть те, которые остаются потом в копилочке.
Английский стю из тех, которые буду готовить регулярно.
Кстати, в Клубе снижения веса Lalavita мы продолжаем собирать супы народов мира, чтобы потом с вами поделиться большим сборником.
Готовим на 4 порции. Калорийность порции 370 ккал.
🍽️ Состав:
Говядина- 200 гр.
Мясной фарш: 150 гр.
Картофель- 1 крупная до 100 гр.
Морковь- 1 шт.
Лук- 1 шт.
Красная фасоль- 100 гр.
Стручковая фасоль-100 гр.
Горошек зелёный- 100 гр.
Соевый соус- 2 ст.л.
Томатная паста-2 ст.л.
Лавровый лист, чеснок, соль, перец, паприка по вкусу.
🍽️ Приготовление:
Варить мясо до кипения, снять пену, добавить лавровый лист.
Когда мясо будет готово, достать его, а в бульон положить картофель.
Когда картофель станет мягким, выложить в бульон:
Нарезанную тонкими кусочками говядину.
Обжаренные с 1 ст.л. томатной пасты лук и морковь.
Обжаренный, посоленный и поперченный фарш.
Фасоль красную, стручкову фасоль, горошек.
Добавить еще одну ложку томатной пасты.
Как бульон закипит, влить соевый соус. Добавить чеснок, паприку, можно еще посолить.
Томить еще 5-10 минут.
Приятного аппетита.
Около минуты
22 января 2024