22 подписчика
Печень может генерировать пальмитиновую кислоту для поддержания здоровья мозга
Исследователи из Университета Торонто выявили, что печень производит пальмитиновую кислоту, важную для развивающегося мозга. Изменение уровня кислоты в рационе мышей не влияло на мозг, так как печень регулировала её выработку, обеспечивая достаточное количество даже при различиях в питании.
Пальмитиновая кислота, присутствующая в грудном молоке и мясе, поддерживает здоровье мозга, участвуя в структуре миелиновой оболочки и регулируя воспаление. Учёные подчеркивают её важность на всех этапах, особенно во время развития.
Авторы исследования также отмечают необходимость дополнительных исследований для снижения содержания пальмитиновой кислоты в детских смесях, что может помочь ограничить давление на пальмовые культуры.
#исследование #печень #ПальмитиноваяКислота
Около минуты
22 января 2024