7985 подписчиков
🎥 Из архива проекта "азбука винокура".
Подборка видео про бочки.
Планируете начать работать с бочкой? Начните с просмотра этого видео, не пожалеете. Более фундаментального материала, при этом изложенного так просто и доступно - я ещё не встречал. Спасибо Д.Руденко за разрешение использовать его лекцию в качестве основы для монтажа этого видео🤝
Философия выбора бочки. Когда я ехал домой после съемки этого ролика, про себя думал: "ему что так сложно было просто ответить как выбрать бочку новичку и не ошибиться? К чему столько слов и никакой конкретики?".
Прошли годы, пришло понимание, насколько главный герой был прав в своих ответах.
Еще удивительная для меня вещь - как, тогда удалось, так правильно подобрать вопросы, что получился такой замечательный материал. Это моё любимое видео про бочки на моём канале.
Как самому "запечь" бочку. Технология STR-на службе у домашнего винокура
Вино, бочки, ВИСКИ
Много копий сломано вокруг вопроса - подходит ли б/у бочка после вина для выдержки зернового дистиллята. Своей точкой зрения на эту тему поделился основатель виски-клуба "double dram"
"Строчка" (разлом на клёпке) на бочке. Когда критично, а когда нет. Консультация от Бондаря Д. Родина
О бочках и их роли в создании виски от председателя виски-клуба "double dram"
Бюджетное сезонирование дубовой бочки.
1 минута
22 января 2024
219 читали