10 подписчиков
Лучший друг студента и что не так с жареной картошкой.
Во время сессии, когда бушуют водовороты стресса, игры нервов и испытаний на время, сбалансированное питание задает нужный для решения всех задач фон. Согласно экспертам, диета помогает смягчать неприятные ощущения и чувство внутреннего дискомфорта, а также дает необходимую для преодоления сложных задач производительность.
Итак, яйца - лучший друг студента😊 Желток, богатый холином, в организме способствует выработке ацетилхолина - одного из нейротрансимиттеров - веществ, что обеспечивают передачу сигналов между нервными клетками - ключ к концентрации внимания и памяти. Яйца - источник белка, витаминов группы В, например: цианкобаламина и фолиевой кислоты, необходимых для нормальной работы нервной системы.
Включение в рацион яиц дает чувство насыщения, сытости, не допуская больших колебаний глюкозы в крови и обеспечивая устойчивую выработку энергии. Будь то вареные, болтушка или просто жареные, они дают нужный для ясности мышления и фокусировки импульс.
Среди прочего, ниже приводится короткий перечень рекомендаций по питанию в условиях стресса и сессии. Дополнительные бонусы мы получим употребляя: рыбу – источника фосфора, белка и Омега3-жирных кислот; фрукты и овощи, особенно ярких цветов - содержат немалое количество антиоксидантов, например: яблоки, цитрусовые, шпинат, томаты; сушеные фрукты и семена – миндаль, семена чиа, фисташки – источник витаминов и микроэлементов, белка; цельные злаки – рис, киноа, геркулес – источник клетчатки, белка, дающие постепенное длительное высвобождение энергии; горький шоколад – богат антиоксидантами, кофеином и теобромином – поможет поднять тонус и настроение в нужный момент; зеленый чай – антиоксиданты; ну и конечно – вода - чтобы быть в тонусе, нужно быть адекватно наводненным, гидратированным. Первый признак обезвоживания- сухие губы- говорят- Напои себя\меня😉
Советуют исключать из рациона: жареное – оказывается, любимая картошечка, и продукты, богатые крахмалом- при жарке выдают неприятное вещество акриламид - источник старости и депрессии☹️жирная пища способствует сонливости и снижает внимание; рафинированные сахара- дают быстрый приход глюкозы в крови(дают буст - эффект, могут помочь в решении краткосрочной задачи), однако потом выдают провал ее уровня – такие «качели» снижают работоспособность; кофеин (избегаем более 3 порций кофе) и алкоголь истощают нервную систему, вызывают нервозность, тревожность и дегидратацию; ну и ультраобработанная пища – все, что описано выше в абзаце про «плохих ребят».
Всем вкусной еды, крепких нервов и успешно пройденных сессий😊
#стресс
#яйца
#полезные продукты
2 минуты
22 января 2024