43,3 тыс подписчиков
Как приятно быстро приготовить что-то вкусное и оригинальное для всей семьи. Этот рецепт спасает в таких случаях - Хрустящие трубочки из лаваша с сыром. Делаются за считанные минуты.
Всё, что нужно - это купить лаваш, а продукты для начинки найдутся на любой кухне.
Как делать трубочки из лаваша с начинкой, чтобы были хрустящие? Легко и быстро!
Для вкусной начинки с сыром:
- Отвариваем 2-3 яйца, охлаждаем в холодной воде и чистим. Трём на крупной тёрке в глубокую тарелку.
- Также на тёрке трём сыр и высыпаем его к яйцам.
- Добавляем сметану, чуть солим и перемешиваем.
На свой вкус добавляйте зелень, хорошо подходит, если пропустить через пресс пару зубков чеснока.
Делаем трубочки:
- Разворачиваем листы лаваша и нарезаем прямоугольниками, чтобы одна сторона была сантиметра на полтора больше.
- На более длинный край выкладываем начинку, чтобы не доходила немного до краёв.
- Аккуратно, не передавливая, скручиваем трубочку с начинкой внутри. Чтобы лаваш не раскручивался, лам полезный совет - смочите кромку водой и уложите этим краем вниз, край лаваша чуть размокнет и приклеится. Тогда трубочка не будет разворачиваться, когда её берёте в руки и жарите.
Осталось только пожарить:
- Разогреваем сковородку с небольшим количеством масла. Много его не нужно.
- Жарим трубочки из лаваша до золотистой корочки с двух сторон.
По количеству продуктов понадобится - 1-1.5 листа лаваша, 3 яйца, 60-80 гр. твёрдого сыра, 2-3 ст.л. сметаны, пару щепоток соли и по вкусу зелень, чеснок.
Быстро и вкусно! Желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения!)
А ещё вам может понравится популярный рецепт на моём канале - это - Идеальная пицца из лаваша за 15 минут
1 минута
21 января 2024
597 читали