1 подписчик
Хинкали домашние
Ингредиенты:
- 500 г муки
- мясо
- 1 стакан воды
- 3 яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, соль и яйца. Добавьте воду и растительное масло.
2. Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.
3. Оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
4. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий круг.
5. Нарежьте круги на квадраты.
6. Добавьте мясо Сложите каждый квадрат пополам и еще раз пополам.
7. Разогрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте хинкали до золотистого цвета.
8. Выложите готовые хинкали на тарелку и подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Около минуты
21 января 2024