536 подписчиков
Перцы не отпускают. Запекаем, запекаем и потом быстро съедаем!
Ингредиенты:
- тофу ЯСО копченый
- перец болгарский свежий
- грибы (у нас шампы)
- лук репчатый
- соус Ясонез (только основа)
- киноа
- помидор
- морковь
- томатная паста
- чеснок
- соль, перец, специи
- лимон для сока
- дрожжи пищевые
Готовим!
1. Варим киноа
2. Готовим первую часть начинки : режем грибы, жарим, добавляем мелко нарезанный лук и тофу кубиками. Затем к начинке добавляем основу соуса, немного лимонного сока и ложку дрожжей
3. Вторая часть начинки : помидор режем кубиками, туда же трем морковь, добавляем киноа, чеснок, соль, перец, специи и томатную пасту. Все перемешаем
4. Готовим перцы - разрезаем на половинки и чистим
5. Сначала кладем начинку с киноа, сверху с горкой начинку с грибами.
6. На дно формы добавляем воду и томатную пасту
7. Накрываем фольгой и отравляем в духовку минут на 30-40. В конце можно открыть, чтобы верх поджарился
8. Достаём наши перчики и кушаем!
#тофу_ЯСО #ЯСОнез #обед #дочаса
Около минуты
23 января 2024