364 подписчика
Тосты с редисом.
Один багет. 2 ст. л. оливкового масла. соль, свежемолотый чёрный перец
Для начинки с авокадо и крабовыми палочками.
4 крабовые палочки,
половина авокадо,
4 редиски,
половина зубчика чеснока, один стебель зелёного лука,
1 ст. л. майонеза, 2 ч. л. лимонного сока ,
1/2 чайной ложки горчицы.
Для начинки с яйцами.
Два яйца, четыре столовые ложки творожного сыра, один помидор четыре редиски, микрозелень
Для начинки с консервированной рыбой.
100 г консервированной рыбы ,тунца или горбуши 60 г сливочного масла, пять редисок две веточки укропа.
Разогрейте духовку до 180° C противень застелите бумагой для выпечки. нарежьте багет ломтиками толщиной 1 см точка кулинарной кистью смажьте хлеб с двух сторон оливковым маслом и Разложите на противне. запекайте в духовке до золотистого цвета 8 минут. переложите тосты на блюдо и Распределите начинки.
Для приготовления тостов с авокадо и крабовыми палочками.
Нарежьте мякоть авокадо ломтиками и сбрызните лимонным соком.
Редиску нарежьте кружками ,
тонко измельчите крабовые палочки и смешайте с мелко нарезанным чили и оливковым маслом. Соедините майонез с горчицей, измельчённым чесноком и одной чайной ложкой лимонного сока, приправте чёрным перцем и перемешайте .Разложите на тосте ломтики авокадо и редиса, добавьте крабовые палочки и майонезный соус. Для украшения посыпьте мелко нарезанными зелёным луком и перцем.
Для приготовления тостов с редисом и яйцом нарежьте помидор и редис кружочками. отварите яйца в мешочек 4 минуты, залейте холодной водой и немного остудите. аккуратно очистите яйца стараясь не повредить белок. намажьте на тосты творожный сыр, выложите редис и помидоры, сверху поместите на половинки яйца. посолите приправьте чёрным перцем и посыпьте микрозеленью.
Для приготовления тостов с консервированной рыбой .
Натрите редиску на мелкой тёрке и сложите в небольшую миску. добавьте размягчённое сливочное масло и половину мелко нарезанного укропа.
Посолите, приправте перцем и перемешайте Выньте рыбу из банки и разомните Разложите на тосты редисовое масло добавте рыбу и посыпте оставшимся укропом.
1 минута
14 апреля