152,7 тыс подписчиков
👑 Королевская творожная пасха в шоколаде — как из сказки! 🍫 🎉
Дорогие мои, Вы только представьте: нежнейшая, бархатистая творожная масса со сгущёнкой, внутри — сочная вишнёвая начинка 🍒, а снаружи — блестящий шоколадный корпус, словно праздничная шкатулка! Такой десерт не просто украшает Пасхальный стол, он становится главной звездой праздника ✨
📺 Смотрите видео на любой удобной платформе:
🔹 RUTUBE rutube.ru/...0d3
🔹 YOUTUBE youtu.be/...96e
🍒 ИНГРЕДИЕНТЫ для волшебной Пасхи:
📏 Форма: диаметр 14,5 см • высота 10 см • объём 1650 мл
🍫 Шоколадный корпус:
🍫 Шоколад — 200–250 г
🧀 Творожная масса:
🧈 Творог 9% — 750 г
🥛 Сгущёнка — 360 г
🧈 Сливочное масло 82,5% — 140 г
🍮 Желатин (220 Bloom) — 12 г + 72 мл воды
🌿 Ванилин — 1 г
⚠️ Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
🍒 Вишнёвая прослойка:
🍒 Вишня — 200 г
🍬 Сахар — 50–60 г (по вкусу)
🌽 Кукурузный крахмал — 15 г
🎀 Крем для украшения:
🧈 Сливочное масло 82,5% — 100 г
🧀 Творог от 9% — 150 г
🍫 Белый шоколад — 80 г
🌿 Ванилин — по желанию
🍥 Сахарная пудра — по вкусу
⚠️ Всё должно быть комнатной температуры!
📐 Другая форма? Не проблема!
👉 Таблица пересчёта: hdzen.ru/...vpx
💥 Больше вкусных рецептов:
👑 Творожные пасхи: hrutube.ru/...805
🌟 Пасхальные рецепты: hrutube.ru/...200
🍰 Торты: hrutube.ru/...262
🎂 Бисквиты и коржи: hrutube.ru/...265
🧁 Кремы: hrutube.ru/...266
🍫 Работа с шоколадом:
Ютуб — hwww.youtube.com/...fx0
Дзен — hdzen.ru/...561
✨ Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные новинки! ✨
1 минута
13 апреля 2025
1013 читали