27 подписчиков
Друзья, хочу поделиться с вами рецептом ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ!
И так, овсяное печенье всех времен и народов👌
Нам потребуется:
🔸80 г овсяной муки или перемолоть геркулес (я перемалывала).
🔸180 г пшеничной муки.
🔸100 г сахара.
🔸30 г изюма без косточек.
🔸Ванильный сахар пакетик.
🔸1/2 ч л корицы молотой.
🔸1 ч л разрыхлителя.
🔸1/3 ч л соли.
🔸70 мл воды теплой.
🔸90 гр сливочного масла.
Приготовление:
1. Я перемолола в блендере сахар, масло и изюм.
2. Все сухие ингредиенты смешала сразу ( овсяную муку, пшеничную муку, разрыхлитель и корицу).
3. Смешала все ингредиенты вместе и слепила тесто.
Долго вымешивать не надо!
Наша задача-соединить все продукты.
4. Раскатала не тонко, вырезала кружочки (любые, хоть стаканом).
5. Поставила в духовку на 200-210.
6. Выпекать минут 15, не больше!
✔️Морозить тесто не надо.
Оно делается за 5 минут.
✔️Не надо в холодильнике остужать тесто.
Можно добавьте цедру, клюкву.
И кардамон. Добавьте все, что хотите.
Печенье получается скажем так, не мягкое.
Но если хотите более мягкое, часть сахара замените медом.
И, главное, не нужно печенье держать долго в духовке!
Это печенье дойдет само на открытом воздухе.
Пеките с удовольствием.
Это не сложно, но это вкусно!
Около минуты
9 апреля 2025