8 подписчиков

🧀 Жир в нашем теле 🧀

Несмотря на век доступной информации многие люди до сих пор демонизируют жир в себе и в еде. Но такой ли он плохой? Давайте выясним, что такое "жир" и зачем его есть.

В химии "жиры" называют липидами. Это большая группа самых разных молекул, которых объединяет только то, что они не растворяются в воде 💧

Они выполняют огромное количество разных функций в организмах. Например:

📦 запасание энергии (это то, что скапливается у нас на бочках);

🦠структурная функция (как важная часть клеточных мембран);

💐пигменты, которые придают окраску цветам, фруктам и перьям птиц;

🧠важная часть гормонов и витаминов;

📢передают информацию между клетками и помогают им распознавать друг друга.

Не надо демонизировать жиры в продуктах, без них мы не могли бы жить. Так что кушайте маслице, яичные желтки, мясо и пейте молочко🍦

🧀 Жир в нашем теле 🧀 Несмотря на век доступной информации многие люди до сих пор демонизируют жир в себе и в еде. Но такой ли он плохой? Давайте выясним, что такое "жир" и зачем его есть.

Около минуты

7 апреля 2025