12 подписчиков
👍 КУЛИЧИ РАЗНЫЕ НУЖНЫ, КУЛИЧИ ВСЯКИЕ ВАЖНЫ.
⠀
Я не пекла ПП куличи, но по просьбе моей увлёкшейся сестры, решила попробовать)
⠀
Надеюсь, рецепт вам пригодится.
⠀
Из этого количества получится 2 куличика по 300-350 грамм.
⠀
🍯 РЕЦЕПТ
⠀
180 гр творога
⠀
100 гр кукурузной муки
⠀
100 гр рисовой муки
⠀
2 яйца
⠀
2 чайной ложки подсластителя (я беру мед)
⠀
30 гр растительного масла(лучше без запаха), можно кокосового или другого.
⠀
50 гр сметаны (можно заменить натуральным йогуртом)
⠀
1/2 чайной ложки соды
⠀
Цедра 1 лимона( трем только верхний жёлтый слой, белый не надо)
⠀
80 гр цукатов или изюма, можно смешать.
⠀
🍩 ГОТОВИМ
⠀
творог, яйца, сметану, подслатитель и перемешать. Если творог непастообразный - пробить блендером.
⠀
Просеять к массе муку с содой. Добавить масло, перемешать до однородности.
⠀
Можно взбить миксером на средней скорости.
⠀
Добавить цукаты, изюм, цедру и перемешать.
⠀
Выложить в формы. Если формы не бумажные, то смазать маслом. Тесто лучше скруглить, чтобы верх 100% был круглый, так как тесто не очень сильно поднимается.
⠀
В разогретой до 180 градусов духовку, выпекать 35-40 минут. Можно дольше, до сухой шпажки.
⠀
Остудить, украсить)
⠀
Как рецепт?
Как по-вашему, пп-кулич - это тоже кулич?
⠀
#ппкулич
#пасха
#быстроиполезно
#детям
#пекукулич
#рецепткулича
1 минута
15 апреля 2025