17 подписчиков
Доброго утра
Решил поэкспериментировать с приготовлением кофе, купил глиняную турку. Заявлено, что прогрев в ней равномернее, что дает эффект приготовление кофе на песке). Наверное элемент истины в этом есть, глина прогревается дольше, но есть и обратная сторона, остывает тоже дольше. Нужно внимательно смотреть, чтобы кофе не убежал. Готовить в керамической турке, мне однозначно понравилось. В посудомойке я ее не мою, боюсь это для нее не очень полезно, правда, я ее совсем не мою, просто споласкиваю холодной водой (когда она полностью остынет). Кстати, казаны тоже не рекомендуют мыть моющими средствами, чтобы поверхность чугуна было всегда в масле, и блюдо меньше пригорало).
🗓️ вторник #review
Около минуты
9 января 2024