612 подписчиков
Делаем мясной рулет из седла барашка.
Солим перчим.делаем маринад.петрушка,зелёный лук и мята.всё по грамм 50.добовляем масло подсолнечное и взбиваем блендером до однородной массы.натираем смесью седло барашка.и заварачиваем.стягиваем рулет шпагатом.и помещаем в духовку на 180' на 2,5 часа.достаём из духовки и даём отдохнуть минут 15ть.чтобы сохранить весь сок внутри рулета.можно нарезать и подовать к столу.приятного аппетита!
Около минуты
8 января 2024