247 подписчиков
Салат "Гусарский"
На новогоднюю ночь, в текущие годы, я делаю минималистический стол, главой которого является оригинальный салат.
В этом году таким изысканным вкусом явился салат "Гусарский", очень сытный и вкусный!
Начинаем?!
🟠300 г отварной говядины (закладывать мясо только в почти кипящую воду, варить 1,5 часа);
🟠1 банка консервированной красной фасоли (жидкость слить);
🟠1 банка консервированных шампиньонов (жидкость слить);
🟠3 соленых огурца (средних размеров);
🟠1 луковица средняя (замариновать заранее на 10-15 минут в уксусе с горячей водой);
🟠 среднюю часть 3-4 листьев китайской капусты;
🟠8 перепелиных яичек;
🟠Укроп, несколько веточек.
Все ингредиенты должны быть остужены! Нарезать мясо, шампиньоны, огурцы, луковицу, капусту мелкими кусочками, смешать с майонезом.
Яички - на половинки, это для украшения, в салат не класть.
Укроп разделить на тонкие веточки - для украшения.
Приятного аппетита!
Около минуты
6 января 2024